Cho gà vào luộc từ đầu hay khi nước đã sôi

Ở quê tôi, khi luộc gà, mọi người thường nấu nước sôi sùng sục mới cho gà vào.

Thế nhưng, hôm trước về nhà chồng làm đám giỗ, tôi bị mắng te tua vì ở đây mọi người cho gà vào nồi ngay từ khi nước còn lạnh rồi mới đặt lên bếp. Thú thật tôi ăn thấy cả hai cách luộc đều ngon vì đều là gà thả vườn nhưng tôi không biết luộc như thế nào thì đúng hơn: gà ngon hơn và hao hụt ít chất dinh dưỡng hơn. Xin chia sẻ giúp tôi. 

Vy

Gửi câu hỏi thắc mắc và chia sẻ kinh nghiệm nội trợ của bạn tại đây hoặc gửi về giad​inh@vnexpress.net.