Wednesday, August 2, 2017
Chuyên gia tiết lộ tỷ lệ vàng cho một tách cà phê
Một số người không thể sống mà không có cà phê. Giờ đây các chuyên gia tại Hiệp hội Cà phê Mỹ (NCA USA) đã đưa ra "tỷ lệ vàng" để bạn có được một cốc cà phê chuẩn.
Cứ một thìa cà phê xay nguyên chất (tương đương 15ml) sẽ pha với 6 ounce nước (tương đương 177ml). Nhiệt độ nước pha thích hợp là 85-96 độ C. Điều này có nghĩa nước cần được đun sôi và để nguội một phút trước khi pha.
 |
|
Cứ 15ml cà phê sẽ pha với 177 m nước. |
Theo các chuyên gia, lượng cà phê với nước và nhiệt độ nước đúng như trên sẽ tạo ra tách cà phê khác biệt so với những lần pha ước chừng khác.
Cà phê mới xay được sẽ mang lại hương vị tốt hơn, nhưng sẽ mất thời gian của bạn mỗi khi uống. Hiệp hội cà phê Mỹ cũng khuyên không nên dùng lại cà phê đã pha, vì nó sẽ bị đắng, trong khi những cái thơm ngon đã được chiết xuất.
Bảo Nhiên
Loài nấm được mệnh danh 'ngón tay của quỷ'
Nấm Octopus Stinkhorn còn được biết đến với tên gọi khác là Ngón tay của quỷ. Đây là loài nấm bản địa ở Australia và New Zealand. Ban đầu, nấm có hình dạng giống quả trứng, sau đó nhô ra ngoài những xúc tu màu đỏ như ngón tay. Những ngón tay này được bao phủ bởi chất nhờn màu xanh đen chứa đầy bào tử, theo National Geographic.
Kathy Hodge, nhà nghiên cứu nấm tại Đại học Cornell, Mỹ, cho biết nấm Octopus Stinkhorn dành phần lớn thời gian trong cuộc đời để sống dưới mặt đất, ăn các mảnh gỗ. Khi đến lúc sinh sản, nó mới chui lên khỏi mặt đất.
Nấm Octopus Stinkhorn sử dụng mùi giống thịt thối rữa có trong chất nhờn tiết ra nhằm thu hút ruồi, giúp chúng phát tán bào tử. Nấm thường mọc thành cụm trên đất ẩm, giữa các mảnh gỗ mục, quanh gốc cây hoặc đám lá rụng.
Lê Hùng (Video: Wn.com)
Nathan Lee hôn Lý Nhã Kỳ, Phương Mai trong tiệc sinh nhật
Nam ca sĩ thoải mái ôm hôn những người bạn thân trong tiệc mừng tuổi mới, tối 1/8.
 |
|
Lý Nhã Kỳ ăn mặc giản dị dự sinh nhật của Nathan Lee ở TP HCM. Cô cười tươi khi được chàng ca sĩ ôm eo và hôn má. Nathan Lee chia sẻ, anh về Việt Nam được 9 năm nhưng chưa từng tổ chức tiệc sinh nhật. Những năm trước, nam ca sĩ bận chạy show ca hát. Riêng năm nay, vì đã ra nhiều sản phẩm nên anh quyết định cho phép mình nghỉ ngơi, làm một buổi tiệc mừng tuổi mới bên người thân, bạn bè. |
 |
|
Phương Mai mặc sexy, táo bạo hôn môi Nathan Lee trong đêm tiệc. Cả hai từng bị đồn yêu nhau nhưng Nathan Lee phủ nhận. Anh cho biết mình và Phương Mai chơi thân đã lâu, xem nhau như bạn bè tri kỷ nên không ngại thể hiện những cử chỉ thân mật, tình tứ. |
 |
|
Ca sĩ Đức Tuấn tới chung vui với Nathan Lee. |
 |
|
Em gái giọng ca 'Xinh' bẽn lẽn bên anh trai. Cô là nhà thiết kế, mới từ Canada về Việt Nam lập nghiệp. |
 |
|
Ca sĩ Hồ Quỳnh Hương bận việc đột xuất nên nhờ chị gái Hồ Quỳnh Tâm tới chúc mừng Nathan Lee. |
 |
|
MC Trác Thúy Miêu quen biết Nathan Lee từ những ngày anh mới về Việt Nam. |
 |
|
Nhà thiết kế Hoàng Ngân dự tiệc sinh nhật Nathan Lee, tối 1/8. |
 |
|
Á hậu Hoàng Yến và những người bạn thân thiết chụp ảnh kỷ niệm cùng nam ca sĩ. |
Ảnh: Đinh Trung Tín
Tin liên quan
Mr. Đàm chi 3 tỷ làm bối cảnh cho liveshow Bolero
Nam ca sĩ vừa đến thăm xưởng sản xuất và rất hài lòng vì các mô hình sân khấu đã hoàn thành 90%.
Mới đây, Đàm Vĩnh Hưng trực tiếp ghé thăm xưởng sản xuất để ngắm trước các mô hình sân khấu chuẩn bị cho liveshow Sài Gòn Bolero & Hưng. Ca sĩ cho biết, sau hơn một tháng làm việc cật lực, 60 nhân công đã hoàn thiện 90% bối cảnh. Mr. Đàm rất hài lòng vì sản phẩm không chỉ kịp tiến độ, mà còn đúng ý của êkíp khi muốn xây dựng một Sài Gòn tráng lệ, hoài cổ trên sân khấu. Đạo diễn Trần Vi Mỹ cho biết, đó sẽ là một sân khấu "đủ sâu, đủ hoành tráng và đủ đẹp". Tổng kinh phí để phục dựng các bối cảnh của Sài Gòn xưa cho liveshow lên đến 3 tỷ đồng. Trước đó, ca sĩ tuyên bố, anh bỏ ra khoảng 10 tỷ để làm show này.
 |
|
Ca sĩ Đàm Vĩnh Hưng và đạo diễn Trần Vi Mỹ đi thăm xưởng làm bối cảnh cho liveshow. Ảnh: Thành Luân |
Trần Vi Mỹ còn thực hiện một sân khấu xoay mới thay cho sân khấu của nhà hát để đáp ứng được tải trọng và độ hoành tráng của các mô hình. Toàn bộ khung cảnh Sài Gòn những năm 1960 được tái hiện một cách chân thực nhất ngay trên sân khấu, không dùng bất cứ kỹ thuật trình chiếu hiện đại nào. Khán giả sẽ có cảm giác như lạc vào miền ký ức xa xưa khi ngắm nhìn những công trình kiến trúc phong cách Pháp, những xe hủ tiếu, tiệm bánh mỳ, tiệm cắt tóc... xuất hiện trên phố. Trong tổng số 20 mô hình sẽ được đưa lên sân khấu, thương xá Tax và rạp Cao Đồng Hưng là hai mô hình lớn nhất, kỳ công nhất (ngang 13,4m, rộng 7,6m và cao 6,2m). Êkíp thực hiện chương trình đã huy động 9 xe tải để chở dụng cụ set up cảnh trí.
Điểm ấn tượng trong thiết kế sân khấu là êkíp sử dụng hơn 2.000 bóng đèn dây tóc, được kết tỉ mỉ bằng phương pháp thủ công để tạo thành tấm màn nhung lộng lẫy. Trần Vi Mỹ muốn tạo ra một sân khấu sáng lung linh kiểu xưa và có ý nghĩa. Chính vì thế, các bối cảnh xuyên suốt từ đầu đến cuối đều không sử dụng đèn LED.
Sau đêm diễn đầu tiên ở Sài Gòn, toàn bộ những mô hình này sẽ được vận chuyển ra Hà Nội để đảm bảo tính nhất quán và chất lượng cho liveshow.
 |
|
Đàm Vĩnh Hưng hài lòng vì tiến độ thực hiện bối cảnh kịp ngày liveshow diễn ra. |
Ngoài việc tái hiện một phần khung cảnh của Sài Gòn xưa, Đàm Vĩnh Hưng còn mong muốn truyền tải cảm xúc đến người xem thông qua những tiết mục được dàn dựng đơn giản, chỉ với sự hỗ trợ của nhóm múa. Nổi bật trong số đó là màn song ca giữa anh và cố nghệ sĩ Thanh Nga - tượng đài cải lương của nhiều thế hệ và là thần tượng của Đàm Vĩnh Hưng từ khi còn bé. Anh tiết lộ, mình và êkíp đã mất gần một tháng để tách giọng hát của nữ nghệ sĩ từ bản gốc rồi chỉnh lại để phù hợp với phần hát live giữa anh và nữ ca sĩ Hà Thanh Xuân (người hóa thân thành nghệ sĩ Thanh Nga) trong đêm liveshow.
Trong chương trình, Đàm Vĩnh Hưng và các khách mời sẽ thể hiện gần 40 ca khúc, trong đó có 5 ca khúc “đinh” anh đã cất công xin cấp phép.
 |
|
Một trong những mô hình sân khấu trong liveshow được phác họa. |
Liveshow Sài Gòn Bolero & Hưng diễn ra trong hai đêm, 5/8 tại Nhà hát Hòa Bình TP HCM và 26/8 tại Trung tâm hội nghị Quốc gia Hà Nội.