5 lưu ý khi ăn nhộng tằm để không NGỘ ĐỘC

Không ăn nhộng tằm để quá 1 tuần

Nếu những con nhộng tằm để quá 1 tuần khi thời tiết lạnh hoặc quá 20 giờ khi thời tiết nóng thì tuyệt đối không nên ăn.

Lý do vì khi nhộng tằm chết thường chuyển màu sang vàng nhạt, thâm đen, các đốt trên thân rời rạc, không dính chắc vào nhau. Lúc này, chất đạm sẽ bị phân hủy không còn giá trị dinh dưỡng nữa, mà trở thành chất độc gây hại cho cơ thể.

Ngoài ra, khi mới mua nhộng tằm về, tốt nhất nên chế biến, nấu chín ngay trong ngày hoặc bảo quản trong nhiệt độ từ 0 -5oC.

Phải chế biến kỹ

Cũng như bất cứ thực phẩm khác, ăn nhộng tằm nhiễm độc có thể gây ngộ độc, thậm chí có thể dẫn đến tử vong khi không biết cách chế biến và bảo quản.

Do đó, để tránh ngộ độc từ nhộng tằm, tốt nhất không nên ăn nhộng tằm sống, hoặc mới qua chế biến sơ. Nhộng tằm phải được rửa kĩ lưỡng trước khi chế biến. Tuyệt đối không chế biến nhộng tằm kèm với cá hoặc tôm.

Người bị gút không nên ăn nhộng tằm

Nếu bạn đang mắc bệnh gút, tuyệt đối nên kiêng món này trong thực đơn.

Nhộng tằm có chứa nhiều chất đạm, vì thế những người bị bệnh gout ăn vào bệnh dễ tái phát và gây đau ngay lập tức.

Khi bị dị ứng hoặc hay bị dị ứng không ăn nhộng tằm

Là một món ăn chứa nhiều dinh dưỡng nhưng nhộng tằm có chứa một số chất gây dị ứng. Vì thế, những người cơ địa không hợp với một chất nào đó có trong nhộng dễ gặp hiện tượng này.

Khi ấy bạn có thể phải đối mặt với những triệu chứng khó chịu như: buồn nôn, chóng mặt, đau bụng dữ dội, đi ngoài, da bị mẩn đỏ…

Chỉ nên ăn nhộng tằm 2-3 bữa/tháng

Theo các chuyên gia dinh dưỡng, dù bổ nhưng người dùng không nên ăn quá nhiều, chỉ ăn nhộng tằm một cách phù hợp, khoảng 2-3 bữa/tháng là đủ.

Ngoài ra, cũng không nên ăn nhộng tằm chế biến một lần rồi cất tủ lạnh ăn nhiều bữa vì đã có nhiều trường hợp bị ngộ độc vì ăn nhộng từ tủ lạnh.

Minh Anh (tổng hợp)

Let's block ads! (Why?)

NTK Giao Linh: Thời trang ‘mặc như không mặc’ là tự do cá nhân

Sở hữu vẻ đẹp nền nã, đằm thắm của người con gái kinh kỳ, NTK Giao Linh được xem là “bóng hồng” xinh đẹp trong làng thời trang Việt Nam. Cô gái Hà Nội với gương mặt bầu bĩnh, đôi môi căng mọng, phong thái nhẹ nhàng luôn “nổi bần bật” giữa chốn đông người.

Trở lại với Tuần lễ Thời trang Quốc tế Việt Nam - Vietnam International Fashion Week Thu Đông 2016, NTK Giao Linh mang đến BST hoàn toàn mới với tên gọi “Under the moonlight” cho thương hiệu Women Rock của mình. Đây là một trong những BST đặc biệt mà NTK Giao Linh tâm đắc nhất, được thiết kế dành riêng cho mùa cưới và mùa lễ hội cuối 2016 đầu 2017.

“Under the moonlight” mang hơi thở thập niên 70 đầy quyến rũ, gợi cảm và kiêu kì. Sự kết hợp với các phom dáng châu Âu của thời kì Phục Hưng gắn liền với hình ảnh của người phụ nữ trưởng thành, hạnh phúc và biết cách để làm chủ cuộc sống. Trong BST đặc biệt này, Giao Linh chọn các chất liệu từ nhung, chiffon, dạ, len, ren thêu chỉ tơ để có thể làm nổi bật trọn vẹn những vẻ đẹp ấy.

NTK Giao Linh (ở giữa) đã có một show diễn thời trang thành công tại Vietnam International Fashion Week Thu Đông 2016.

Giao Linh chia sẻ: “Tôi cảm thấy hạnh phúc và hãnh diễn khi sự kiện thời trang quốc tế lớn nhất tại Việt Nam lần đầu tiên được tổ chức tại chính “sân nhà” của mình – thủ đô Hà Nội”.

Với lối make-up nhẹ nhàng và lối cột tóc đuôi ngựa thấp, được đánh rối tạo cảm giác bồng bềnh, quyến rũ, những thiết kế của NTK Giao Linh một lần nữa khiến cả khán phòng như trôi đi trong cảm xúc lãng mạn, mơ màng và đắm say. Á hậu Lệ Hằng tinh khôi trong chiếc đầm trắng sải những bước chân catwalk mạnh mẽ trong vai trò vedette kết lại một show diễn cực kì thành công của NTK Giao Linh.

Với Giao Linh, chị cảm thấy rất hài lòng về show diễn thời trang lần này. “Thứ nhất là ban tổ chức đã một lần nữa giúp tôi có thể truyền tải BST của mình một cách tốt nhất đến khán giả. Thứ hai là sau 4 năm hoạt động trong ngành thời trang, tuy là một NTK đến từ Hà Nội nhưng tôi lại thường xuyên trình diễn các BST của mình trên các sân khấu lớn tại TPHCM mà chưa có cơ hội được tri ân với những khách hàng đã ủng hộ Women Rock tại Hà Nội thì nay tôi đã làm được điều đó qua một chương trình đẳng cấp quốc tế như Vietnam International Fashion Week” – NTK Giao Linh chia sẻ

NTK Giao Linh mang đến bộ sưu tập hoàn toàn mới "Under the moonlight" với những thiết kế đầy quyến rũ, gợi cảm và kiêu kì.

Trước câu hỏi về thời trang “mặc như không mặc” của giới showbiz Việt hiện nay, trên phương diện là một NTK, Giao Linh cho hay: “Đối với tôi, thời trang là ngôn ngữ để thể hiện bản thân. Xu hướng, phong cách thì đa dạng và thay đổi theo từng mùa. ‘Mặc như không mặc’ cũng có thể là một cách để gây sự chú ý và hoàn toàn là tự do cá nhân”.

Trở về Việt Nam từ một trong bốn kinh đô thời trang lớn của thế giới – London, Anh Quốc, Giao Linh luôn mang tới một làn gió mới mẻ, sự hòa quyện giữa phong cách thời trang phương Tây hiện đại và phong cách không lẫn vào đâu được của người con gái đất kinh kỳ.

Xem thêm>>> Sao Việt chuộng mốt hở bạo: Vì bất tài lên tích cực khoe thân?

Song Ngư

Let's block ads! (Why?)

Ăn trứng không đúng cách sẽ biến thành ‘độc dược’

Mấy ngày qua, trên các diễn đàn sức khỏe, nhiều topic chia sẻ về công dụng chữa bệnh đột quỵ của trứng. Theo đó, hộ dẫn lại một nghiên cứu của nhà khoa học người Mỹ. Nghiên cứu này chỉ ra rằng, ăn một quả trứng, nguồn dinh dưỡng giàu protein chất lượng cao mỗi ngày, có thể giảm 12% nguy cơ đột quỵ.

Theo tác giả chính của nghiên cứu, Dominik Alexander của Viện EpidStat, Michigan (Mỹ), trứng có nhiều lợi ích dinh dưỡng tích cực, được cho là giúp giảm stress oxy hóa và viêm. Chúng cũng chứa nguồn protein dồi dào, liên quan tới giảm huyết áp. Nhóm nghiên cứu đã tổng kết và phân tích các nghiên cứu được thực hiện từ 1982 tới 2015.

Nghiên cứu này cho hay, một quả trứng chứa 6g protein chất lượng cao và các chất chống oxy hóa lutein và zeaxanthin, được tìm thấy trong lòng đỏ trứng cũng như các vitamin E, D và A.

Liên quan đến thông tin trên, nhiều người tỏ ra khá bất ngờ về công dụng phòng bệnh của trứng. Tuy nhiên, không ít người vẫn e ngại, ăn quá nhiều trứng sẽ lợi bất cập hại vì sự có mặt của cholesterol trong loại thực phẩm này.

Trao đổi với PV, các chuyên gia dinh dưỡng khuyến cáo, với thành phần dinh dưỡng phong phú, toàn diện, trứng được gọi là “kho dinh dưỡng lý tưởng”. Nhưng nếu dùng không đúng cách có thể khiến thức ăn bổ dưỡng này hóa thành “độc dược” gây bất lợi cho sức khỏe.

Theo tìm hiểu của PV, các chuyên gia khuyên rằng, khi chế biến các món ăn liên quan đến trứng không nên cho thêm đường. Khi được nấu chung do tác dụng của nhiệt độ cao sẽ sinh ra một loại vật chất gọi là lysine, làm phá hủy thành phần amino acid hữu ích trong trứng đối với cơ thể con người. Do lysine có tác dụng đông máu nên sau khi vào cơ thể sẽ gây hại.

Bên cạnh đó, việc chế biến món bánh mì trứng ốp la ăn kèm xì dầu cũng được các chuyên gia dinh dưỡng khuyến cáo có hại cho sức khỏe. Trypsin có trong xì dầu khi kết hợp với lòng trắng trứng sẽ gây tổn thất thành phần dinh dưỡng, làm giảm thấp giá trị dinh dưỡng của cả hai chất này.

Ăn trứng sai cách hại hơn lợi (Ảnh Internet).

Theo khuyến cáo, khi đang đói, nếu ăn trứng-thực phẩm chứa hàm lượng protein cao sẽ bị “áp bức” chuyển hóa thành nhiệt năng và tiêu hao mất, từ đó không thể phát huy tác dụng bồi bổ dinh dưỡng cho cơ thể. Hơn nữa, trong một thời gian ngắn mà tích lũy quá nhiều protein thì trong quá trình phân giải sẽ sản sinh ra một lượng lớn các chất có hại như ure, ammoniac… gây bất lợi cho sức khỏe của cơ thể.

Theo bác sĩ Nguyễn Thị Lâm- Viện Dinh dưỡng, không nên loại bỏ trứng khỏi khẩu phần ăn và cần chọn cách ăn thông minh, khoa học. Nếu ăn quá nhiều trứng sẽ gây chướng bụng, đầy bụng khó tiêu hóa.

Để trứng gà tốt cho sức khỏe và hấp thụ chất dinh dưỡng tối đa, chỉ nên luộc trứng sau khi sôi khoảng 5 – 7 phút là trứng vừa chín tới, chín đều và ngon nhất. Nếu trứng luộc quá lâu lòng đỏ sẽ biến đổi có màu xanh và lòng trắng có màu hơi đục. Lúc này chất dinh dưỡng trong quả trứng gà trở nên khó hấp thu vào cơ thể.

Năm 2000, Hội Tim mạch Mỹ đã khuyến nghị giới hạn hấp thu cholesterol trong chế độ ăn là 300mg/ngày và chế độ ăn lành mạnh nên bao gồm một quả trứng mỗi ngày (cùng với chế độ tập thể dục thích hợp) vì cholesterol có trong một quả trứng cũng nằm trong giới hạn này. Nếu bạn vẫn còn e ngại, hãy chỉ ăn 2 quả trứng/tuần hoặc chỉ ăn lòng trắng trứng.

Vân An

Let's block ads! (Why?)

20 dấu hiệu bạn thành công mà không biết

1. Các mối quan hệ của bạn không còn là diễn kịch như trước 

Đóng kịch là biểu hiện chưa trưởng thành. Khi chúng ta có tuổi, chúng ta sẽ ngày một trưởng thành hơn. Vì thế, nếu quá khứ của bạn toàn là những mối quan hệ giả tạo, và giờ đây bạn đã vượt ra được khỏi điều đó, thì bạn đã thành công. 

2. Bạn không còn sợ hãi khi yêu cầu người khác giúp đỡ, ủng hộ nữa

Đề nghị sự giúp đỡ không có nghĩa là yếu đuối. Thực tế, nó chính là sức mạnh. Không ai có thể thành công đơn độc, mà thành công thường là mục tiêu của cả nhóm. Đề nghị sự trợ giúp nghĩa là bạn đã trưởng thành. 

3. Bạn đã có tiêu chuẩn của riêng mình

Bạn không tha thứ cho những hành vi tồi tệ nữa - dù là của người khác hay bản thân mình. Bạn yêu cầu mọi người chịu trách nhiệm về hành động của họ. Bạn không dành thời gian cho những kẻ phá hỏng đời mình nữa. 

4. Bạn bỏ qua những điều khiến mình không vui vẻ

Biết yêu bản thân là một sự thành công. Yêu bản thân đủ để nói "không" với bất cứ thứ gì không khiến bạn hạnh phúc, không phục vụ mục đích của bạn hoặc kéo dìm bạn xuống.

Ảnh: cazibe.

5. Bạn có những phút giây cảm kích người bạn nhìn thấy trong gương

Lý tưởng nhất là bạn có được cảm giác ấy trong mọi giây phút. Nhưng nếu không thể như vậy, chỉ cần bạn làm điều đó nhiều hơn so với trước đây, bạn cũng đã thành công.

6. Bạn học được rằng lùi lại và thất bại là một phần của sự trưởng thành

Không phải tất cả mọi người đều thành công 100% trong mọi lần. Điều đó là không tưởng. Cuộc sống là những chiến thắng và thất bại. Vì thế, hãy nhìn những bước lùi của bạn như là bước đệm để có được thứ lớn hơn. 

7. Bạn có được hệ thống hỗ trợ, trong đó có những người sẵn sàng làm mọi thứ vì bạn

Nếu bạn nhận diện được những người là điểm tựa cho mình, và nhận ra những ai chỉ giả vờ làm điều đó, bạn đã thành công. Đây là một sự nhận diện đau đớn, song một khi bạn đã biết nhìn ra dấu hiệu của sự phản bội, bạn có thể học cách tránh xa những người đó. 

8. Bạn không phàn nàn nhiều

Vì bạn biết rằng thực tế chẳng có gì đáng phàn nàn. Người thành công biết điều đó, và họ sống trong một tâm trạng biết ơn. 

9. Bạn có thể ca ngợi thành công của người khác

Bởi vì sự thành công của người khác cũng không khiến bạn gặp thất bại. Bạn càng có năng lượng tích cực trước những thành công của người khác, bạn càng dễ tạo ra điều đó cho mình. 

10. Bạn say mê với những điều mình theo đuổi

Bạn không phải là chiếc ao tù. Bạn biết mình có những điều tuyệt vời có thể góp phần cho thế giới. Bạn có tài năng và năng khiếu độc nhất. 

11. Bạn có thứ để trông ngóng

Nếu bạn không có những điều thú vị xảy đến trong cuộc sống, thứ khiến bạn tham gia hăng hái, thì bạn đang chết dần từ bên trong. Người thành công tạo ra những mục tiêu khiến họ say mê khi theo đuổi. Họ để cho những điều thú vị dẫn dắt cuộc đời mình. 

12. Bạn có những mục tiêu đã trở thành sự thật

Mặc dù "thất bại" là một phần của sự sống, nhưng bạn gắn bó với những mục tiêu và mơ ước đủ dài để khiến chúng đơm hoa kết trái. Bạn đã vài lần nếm trải được mùi vị chiến thắng. Nó tiếp lửa cho bạn. 

13. Bạn có lòng thông cảm với người khác

Một người không có lòng thông cảm thì tâm đã chết. Lòng thông cảm đó là sự lan toả tình yêu và năng lượng tích cực vào thế giới. Người thành công biết điều đó. Họ yêu quý những người khác như thể gia đình mình. 

14. Bạn yêu sâu sắc và mở lòng để người khác yêu mình

Tình yêu là nguy hiểm và đôi khi là nỗi sợ hãi với nhiều người. Đó là thứ mà tất cả mọi người đều khát khao, nhưng cũng gắn liền với thứ mà chúng ta sợ hãi nhất - bị từ chối. Nếu bạn mở trái tim mình đủ để yêu và được yêu, bạn đã thành công. 

15. Bạn không tự bó hẹp mình

Bạn không muốn bị bó hẹp bản thân trong những kinh nghiệm sống từng trải qua. Bạn vươn lên và muốn chinh phục những điều mới mẻ. 

16. Bạn không quan tâm người khác nghĩ gì

Bạn biết mình không thể làm hài lòng tất cả mọi người. Bạn biết những tiêu chuẩn mà xã hội đánh giá mọi người nhiều khi là không thực tế. Vì thế bạn kiên định tin vào bản thân và yêu con người thật của mình. 

17. Bạn luôn nhìn vào mặt tích cực của vấn đề

Cuộc sống có thể tràn đầy những thất bại, nếu bạn chọn nhìn theo hướng đó. Ngược lại, người ta có thể học được các cơ hội. Không có trải nghiệm tiêu cực nào là phí phạm chừng nào bạn còn học hỏi được từ đó. 

18. Bạn chấp nhận điều mình không thể thay đổi

Hãy nhìn vào thực tế - có nhiều điều bạn không thể thay đổi trong đời. Tất cả những gì bạn có thể thay đổi là cách bạn nhìn nhận sự việc đã xảy ra. Nếu bạn đảo chiều được suy nghĩ tiêu cực về một vấn đề thành suy nghĩ tích cực, thì bạn đã thành công. 

19.  Bạn thay đổi thứ bạn có thể thay đổi

Một lần nữa, hãy nhìn vào thực tế - có nhiều điều bạn có thể thay đổi trong đời. Người thành công không chỉ ngồi đó và chấp nhận những điều tiêu cực, dù biết rằng chúng thay đổi được. Họ thoát ra và hành động. 

20. Bạn hạnh phúc

Không phụ thuộc vào tài khoản bạn có trong ngân hàng, ngôi nhà bạn to hay nhỏ, hay số kỳ nghỉ bạn đã hưởng, nếu bạn thấy hạnh phúc, thì bạn đã thành công trong đời. 

Thuận An 

Let's block ads! (Why?)

Xin hỏi đây là củ sâm hay củ cây thường lục?

Chủ nhật, 6/11/2016 | 06:00 GMT+7

|

Chủ nhật, 6/11/2016 | 06:00 GMT+7

Xin hỏi đây là củ sâm hay củ cây thường lục? (Hùng)

Mời độc giả đặt câu hỏi .

• (15/10/2016)
• (16/9/2016)
• (20/10/2016)
• (8/9/2016)

Let's block ads! (Why?)

Huyền My gây chú ý khi lột xác với hình ảnh lạ lẫm

Chủ nhật, 6/11/2016 02:04 GMT+7

Á hậu diện bộ cánh sành điệu, đội tóc giả màu xám tro trên thảm đỏ Tuần lễ thời trang quốc tế Việt Nam. 

Vừa trở về sau chuyến công tác ở Malaysia, Huyền My không kịp nghỉ ngơi mà tất bật chạy show. Tối 5/11, cô được mẹ chở đến xem thời trang tại Trung tâm Hội nghị quốc gia Hà Nội.

Á hậu diện cả cây trang phục sặc sỡ của NTK Claret Giang Lê. Cô mix cùng các phụ kiện hàng hiệu đắt đỏ có tổng giá trị hàng trăm triệu đồng.

Mái tóc giả màu xám tro được uốn xoăn khiến Huyền My trở nên cá tính hơn so với hình ảnh thường thấy.

Người đẹp không ngần ngại để hở cả nội y ren khi mặc áo vest khoét sâu vòng 1.

Phong cách thời trang mới giúp Huyền My trở thành tâm điểm trên thảm đỏ của Tuần lễ thời trang quốc tế Việt Nam.

Á hậu đến ủng hộ cho người bạn thân, NTK Claret Giang Lê.

MC Phí Linh cũng nổi bật với trang phục của nhà thiết kế trẻ nhất của Tuần lễ thời trang quốc tế Việt Nam.

Vân Hugo lại khoe khéo vẻ gợi cảm của 'gái một con' trong bộ cánh rực rỡ.

Bà mẹ đơn thân hội ngộ với bạn thân MC Thái Dũng.

Cựu người mẫu Thuý Hằng trẻ trung với cả cây đen.

Diễn viên Nhan Phúc Vinh tranh thủ đi xem thời trang trong thời gian ở Hà Nội.

Cặp đôi NTK Adrian Anh Tuấn, doanh nhân Sơn Đoàn.

Quỳnh Như
Ảnh: Quang Minh

Let's block ads! (Why?)

Thiếu gia Phan Thành đi xem thời trang cùng hot girl Salim

Chủ nhật, 6/11/2016 01:34 GMT+7

Vị hôn phu cũ của Midu bị bắt gặp đưa đón hot girl Hà Nội bằng siêu xe Bently. 

Tối 5/11, trong ngày thứ tư của Tuần lễ thời trang quốc tế Việt Nam tại Hà Nội, thiếu gia Phan Thành gây chú ý khi đến dự chương trình bằng siêu xe trắng đắt đỏ.

Anh đi cùng hot girl Salim và một số người bạn.

Khi thấy ống kính, vị hôn phu cũ của Midu tìm cách né tránh khi tách xa hot girl Salim vì không muốn bị hiểu lầm.

Salim cũng quấn quýt lấy cậu bạn thân, chứ không sóng đôi cùng Phan Thành.

Cả hai luôn giữ khoảng cách trong lúc di chuyển vào khu vực thảm đỏ.

Salim tên thật là Hoàng Kim Ngân, sinh năm 1992. Cô nổi lên cộng đồng mạng nhờ gương mặt dễ thương, trong sáng. Hot girl từng tham gia phim 'Cầu vồng tình yêu', 'Ma làng' phần 2.

Hiện tại, cô là gương mặt khá đắt show event, quảng cáo.

Tối qua, Salim ghi điểm với set đồ thời thượng. Cô mix sơ mi hoạ tiết cùng áo 2 dây, quần ống suông vàng mù tạt. Hot girl còn đội mũ lông, tô môi đỏ nổi bật.

Salim đến ủng hộ cho show diễn của NTK Claret Giang Lê.

Trong lúc Salim bận rộn chụp hình trên thảm đỏ thời trang, thiếu gia Phan Thành đứng lẻ bóng. Anh tươi tắn khi thấy mọi người dành nhiều sự quan tâm cho mình.

Đôi lúc, anh đứng gần với Salim nhưng lại không trò chuyện.

Phan Thành từng có thời gian dài gắn bó với Midu, thậm chí cả hai đã tổ chức lễ đính hôn. Tuy nhiên, tháng 10 năm ngoái, thiếu gia Sài thành bị phát hiện lừa dối nữ diễn viên khi 'cặp kè' với một nữ sinh Cà Mau. Midu đã lặng lẽ chia tay vị hôn phu và dần lấy lại tinh thần vui vẻ nhờ công việc đóng phim và kinh doanh thời trang. Trong khi đó, Phan Thành vẫn thi thoảng chia sẻ tâm trạng nuối tiếc vì đã đánh mất Midu.

Quỳnh Như
Ảnh: Quang Minh

Let's block ads! (Why?)