Thứ năm, 3/11/2016 | 08:13 GMT+7
Thứ năm, 3/11/2016 | 08:13 GMT+7
Trả lời những câu hỏi dưới đây của Bright Side để kiểm tra kiến thức của bạn về thực phẩm.
Câu 1. Không có gì tồi tệ nếu ăn thực phẩm quá hạn sử dụng?
 |
|
Ảnh: parade.com |
a. Đúng
b. Sai
c. Tùy trường hợp
Ngải cứu còn gọi là ngải diệp chúng mọc quanh năm ở vườn nhà của bạn nhưng tốt nhất là hái cành và lá vào tháng 6. Sau đó, rửa sạch và phơi khô trong râm mát.
Sauk hi phơi khô, bạn có thể tán nhỏ. Có thể rây lấy phần lông trắng và tơi gọi là ngải nhung, dùng làm mồi cứu để kích thích huyệt trong phương pháp châm cứu.
Ngải cứu có tính ôn, hơi cay, dùng điều trị đau bụng kinh, kinh nguyệt không đều, động thai, thổ huyết... Vì có mùi thơm, vị đắng, tính ấm nên ngải cứu đi vào 3 kinh là can, tỳ, phế. Ngải cứu có tác dụng điều hòa khí huyết, trừ thống, cầm máu, giảm đau...
Ngoài ra, ngải cứu cũng là liều thuốc trị thoái hóa đốt sống cổ cực đơn giản và hiệu quả.
 |
Chườm ngải cứu + đậu đen + gừng tươi + rượu trắng
Để áp dụng bài thuốc này, bạn chuẩn bị 1 củ gừng già; 1 nắm ngải cứu, hạt đậu đen, rượụ nhất 70 độ.
Sau đó, thái mỏng gừng đem ngâm với rượu khoảng 1 tuần trước đó.
Lúc này cắt ngải cứu cắt thành từng khúc nhỏ, phơi khô và mang đi sao vàng cùng đậu đen.
Ngải cứu và đậu đen mỗi thứ 1 nắm tay được đựng trong bọc vải. Lấy khoảng 1 chén rượu + bã gừng đổ chung vào bọc vải. Túm chặt bọc vải, chà xát dọc theo đốt sống lên xuống 15 - 20 lượt/ngày. Làm như vậy trong 10 ngày là có kết quả.
 |
Uống nước ngải cứu + mật ong
Lấy 300g ngải cứu rửa sạch, giã nát, thêm 2 muỗng mật ong vắt lấy nước uống mỗi trưa, chiều.
Bạn nên uống hỗn hợp nước này liên tục trong 1-2 tuần để có kết quả.
Uống ngải cứu + chanh, bưởi
Sử dụng 2 trái bưởi lấy vỏ, 1kg chanh bỏ hột phơi thật khô, 200g thuốc cứu khô.
Ba hỗn hợp trên đem sao vàng khử thổ (đổ xuống đất chờ nguội), rồi ngâm với 2 lít rượu đế và 200g đường phèn.
Mỗi ngày bạn nên uống 1 ly nhỏ để có hiệu quả chữa bệnh.
 |
Đắp ngải cứu + dấm nuôi + muối hạt
Có một cách khác bạn có thể sử dụng là dùng ngải cứu, dấm nuôi, mảnh vải thưa, muối hột.
Theo đó, ngải cứu tươi sau khi rửa sạch, vẩy cho khô nước rồi giã nát. Dấm nuôi đun thật nóng. Sau đó dùng mảnh vải thưa bọc bã ngải cứu đã giã nát trộn cùng muối hột và dấm đun đem chườm vào vùng bị gai sau khi nguội thì buộc cố định lại khoảng 1 tiếng và làm hàng ngày.
Lưu ý:
Bài thuốc trên dù hiệu quả, an toàn không gây tác dụng phụ nhưng khi áp dụng bạn cần kiên trì làm liên tục 1 thời gian dài.
Minh Anh (tổng hợp)
 |
|
Con voi mắc kẹt dưới hố bùn sâu hai mét. Ảnh: Caters. |
Sau khi phát hiện voi nhỏ bị mắc kẹt dưới hố bùn, một nhóm thợ săn trâu rừng quyết định giải cứu con vật bằng cách buộc chân nó vào dây thừng và kéo ra khỏi hố, Caters News hôm qua đưa tin.
Nhưng sau khi đứng dậy, con voi bất ngờ trút giận lên những ân nhân này và đuổi theo họ. Nhóm thợ săn may mắn chạy thoát trước khi bị thương.
Hướng dẫn viên kiêm nhiếp ảnh gia chuyên nghiệp Norman Crooks ghi lại cảnh tượng khi đi cùng nhóm thợ săn đến Chirundu, Zimbabwe.
 |
|
Con voi nhỏ khá hung dữ và liên tục vung vòi về phía những người đang cố giải cứu nó. Ảnh: Caters. |
"Chúng tôi phát hiện con voi chưa đến ba tuổi bị kẹt dưới hố bùn sâu khoảng hai mét. Voi mẹ đứng gần đó và tỏ ra mệt mỏi do cố gắng cứu con cả đêm. Chúng tôi ngay lập tức bỏ dở chuyến đi săn và tới giúp nó, bởi từ kinh nghiệm, tôi biết động vật mắc kẹt khó có thể trụ lâu dưới nắng gắt 42 độ và trạng thái hoảng loạn", Crooks kể lại.
 |
|
Nhóm thợ săn buộc dây thừng để kéo voi con lên khỏi hố. Ảnh: Caters. |
"Điều đầu tiên chúng tôi làm là dội nước lên con voi nhỏ để làm mát và giúp nó tỉnh táo. Nó khá hung dữ và liên tục vung vòi vào về phía chúng tôi, nhưng cuối cùng chúng tôi cũng buộc được dây thừng vào dưới thân nó. Chúng tôi buộc một đầu dây thừng vào chiếc tời trên xe và bắt đầu kéo. Con voi nhích dần lên khỏi hố một cách chậm rãi nhưng chắc chắn. Sau hai, ba lần kéo, nó thoát khỏi hố và dây thừng buộc lỏng. Nó ngay lập tức đuổi theo chúng tôi", Crooks cho biết.
Theo Crooks, dây thừng bị tuột và con voi nhanh chóng gia nhập đàn voi gần đó. Khi nhóm thợ săn quay lại vào ngày hôm sau, phát hiện con voi con đã đoàn tụ với mẹ và em gái.
Xem thêm:
Phương Hoa
Từng trả lời trên Zing,vn, PGS.TS Nguyễn Thị Lâm - Phó viện trưởng Viện Dinh dưỡng Quốc gia cho biết, mỗi người trong bữa sáng cần phải nạp khoảng 20-30% lượng calo trong ngày. Trong đó, trứng vịt lộn là món ăn giàu dinh dưỡng rất thích hợp cho bữa ăn quan trọng này.
Thông thường trong 1 quả trứng vịt lộn có 182 kcal năng lượng, 13,6 gam protein; 12,4 gam lipit; 82 mg canxi; 212 gam photpho và 600 mg cholesterol. Ngoài ra còn có rất nhiều beta carotene, các vitamin nhóm A, nhóm B và vitamin C, sắt…
Sau bữa ăn cuối cùng của tối hôm trước, rồi bắt đầu giấc ngủ đêm, hầu như từ 10-12h đêm mỗi ngày, bạn sẽ thường không ăn gì và chìm vào giấc ngủ. Do đó, kể từ bữa ăn cuối cùng của ngày hôm trước, nguồn năng lượng từ trứng rất thích hợp để tăng cường hoạt động thể chất, cũng như tinh thần của chúng ta.
 |
Trong khi đó, theo các bác sĩ đông y, trứng vịt lộn là một món ăn rất bổ dưỡng. Nó cũng được coi là món ăn bài thuốc có công hiệu dưỡng huyết, ích trí, giúp cơ thể mau trưởng thành, cải thiện khả năng sinh lý. Nhưng món ăn này rất khó tiêu do chứa hàm lượng chất đạm và cholesterol cao. Bởi thế chúng chỉ thích hợp ăn vào buổi sáng.
Cụ thể, khi ăn trứng vào cơ thể, sẽ diễn ra quá trình trao đổi chất. Đây cũng là lúc cơ thể bắt đầu tiêu hao calo. Sau bữa ăn sáng, quá trình tiêu thụ calo diễn ra mạnh nhất nên với nguồn năng lượng dồi dào từ trứng vịt lộn, cơ thể có thể nhanh chóng hấp thụ và tiêu hao.
Tuy nhiên nếu ăn trứng vào buổi tối, thời điểm này cơ thể ít hoạt động nên sẽ dễ dàng gây đầy bụng, khó tiêu cho người ăn, nhất là khi bạn ăn nhiều.
 |
Ngoài ra, trứng vịt lộn tuy tốt như vậy nhưng không nên ăn nhiều. Bởi “Ăn nhiều trứng vịt lộn mỗi ngày có thể làm tăng lượng cholesterol xấu trong máu, góp phần gây ra các bệnh tim mạch, huyết áp, đái tháo đường… và tăng lượng protein, không tốt cho người có bệnh gút. Phụ nữ hành kinh ăn nhiều rau răm sống dễ sinh rong huyết. Các thai phụ cũng không nên ăn nhiều rau răm vì sẽ ảnh hưởng không tốt đến thai nhi”, PGS.TS. Trần Đình Toán, Trưởng khoa Dinh dưỡng, BV Hữu Nghị từng cho biết trên báo chí.
Nguyên nhân do ăn nhiều trứng lộn thường xuyên khiến lượng vitamin A dư thừa. Vì vitamin A được hòa tan trong dầu mỡ nên khi dư thừa, chúng tích lũy dưới da, gan làm vàng da, bong tróc biểu bì, gây ảnh hưởng đến việc hình thành xương.
 |
Với trẻ dưới 5 tuổi, hệ tiêu hóa kém thì không nên cho ăn trứng vịt lộn để tránh tình trạng sình bụng, tiêu chảy và nếu ăn nhiều thì trứng lộn lại gây hại cho cơ thể.
Những người có bệnh cao huyết áp, tiểu đường, viêm gan, gan nhiễm mỡ, tim mạch... cũng nên kiêng hoặc không ăn nhiều vì có thể sẽ làm tắc nghẽn động mạch, tăng nguy cơ nhồi máu cơ tim và đột quỵ.
Minh Anh (tổng hợp)
Thứ năm, 3/11/2016 | 06:00 GMT+7
|
Thứ năm, 3/11/2016 | 06:00 GMT+7
 |
|
Ảnh: Độc giả cung cấp. |
Mời độc giả đặt câu hỏi .
Zack mới tới California và mới có bạn gái ở đây. Tuy nhiên, chàng trai này vẫn luôn băn khoăn về thái độ của người yêu khi thấy cô rất hay kể về thầy giáo dạy toán lớn tuổi ở trường.
Khi Zack và bạn gái cùng đi ôtô, anh bật nhạc khá lớn, cô liền nói: "Thầy em nói rằng một người đàn ông lịch sự sẽ luôn bật nhỏ nhạc khi người yêu bước vào xe".
Những điều này khiến Zack tự đặt ra câu hỏi, không biết có phải bạn gái mình thích những người lớn tuổi, và cô sẽ phản ứng thế nào khi được một người như vậy tán tỉnh, rủ đi chơi. Anh đã tìm đến chương trình "To catch a cheater" để thử bạn gái mình.
Người đàn ông tham gia thử thách ăn mặc khá bóng bẩy, đi một chiếc xe rất đẹp, giả vờ làm thầy giáo hỏi thăm đường. Sandra khá tận tình giúp đỡ ông. Khi được đề nghị lên xe chỉ đường giúp mình tận nơi, cô gái trẻ cũng đồng ý.
Chàng trai khá thất vọng về việc làm của bạn gái. Khi được hỏi, cô bạn gái sau đó có kể lại chuyện này không, Zack hờ hững đáp: "Dĩ nhiên cô ấy không kể ra, chẳng lẽ lại nói rằng 'em vừa được trèo lên cái xe đẹp với một ông già biến thái sao'".
Hành động của Sandra gây ra hai luồng tranh cãi trên trang Facebook của "To catch a cheater" với hàng trăm comment. Nửa cho rằng đây không phải là hành vi ngoại tình, nửa phản đối cho rằng dù thế nào cô gái cũng không nên làm như vậy.
Facebooker Tahreem Yaqoob bình luận: "Tôi không nghĩ cô gái ấy lừa dối hay ngoại tình, đó chỉ là một sự giúp đỡ thông thường, nhất là lại với người lớn tuổi".
"Vì nghe người đàn ông kia là thầy giáo, nên cô ấy mới giúp đỡ. Điều đó cũng có gì khó hiểu đâu", một người viết.
Thế nhưng một số người khác kiên quyết lên án hành động của Sandra.
Cô gái có tên Joseph Lozano cho hay: "Cho dù bằng chứng ngoại tình không rõ ràng nhưng cô ấy cũng không nên trèo lên xe người lạ. Ông ấy hoàn toàn có thể tự tìm đến khu C qua những chỉ dẫn bằng lời. Rõ ràng cô ấy nên cảnh giác".
"Ông ấy có thể đưa cô gái đến một nơi nào đó, hoàn toàn có thể xảy ra chuyện xấu. Các cô gái đừng bao giờ hành động như vậy. Cô ấy không nghĩ bạn trai mình sẽ thế nào ư, sẽ không ghen tuông ư?", một người bình luận.
Mộc Miên
Nữ người mẫu hạ sinh một nàng công chúa nặng 3,4kg vào sáng 2/11.
Cách đây ít giờ, một người bạn thân của vợ chồng Phan Như Thảo - đại gia Đức An đã gửi lời chúc mừng cặp đôi đã lên chức bố mẹ. Người bạn này viết: "Hello Bồ Câu. Welcome my Victoria Squab. Vậy là mình lên chức cậu một lần nữa. So happy. Chúc 2 mẹ con Bồ Cầu khoẻ mạnh và hạnh phúc. Mãi là thiên thần con nhé!".
Theo một nguồn tin, Phan Như Thảo sinh con gái Bồ Câu vào sáng nay (2/11) tại một bệnh viện phụ sản quốc tế ở Bình Dương. Cô bé nặng 3,4kg và có gương mặt thừa hưởng nhiều nét giống ông bố đại gia. Phan Như Thảo chia sẻ trên một tờ báo, cô có dấu hiệu trở dạ vào tối 1/11 nên được chồng đưa vào bệnh viện. Khoảng 12h tiếng sau đó, con đầu lòng của vợ chồng cô đã cất tiếng khóc chào đời. Đại gia Đức An luôn ở bên chăm sóc và động viên tinh thần cho vợ.
 |
|
Vợ chồng Phan Như Thảo, đại gia Đức An trong buổi tiệc trước ngày lâm bồn. |
Người mẫu Phan Như Thảo và đại gia Đức An bí mật tổ chức lễ đính hôn vào tháng 11 năm ngoái tại TP HCM. Thời điểm này, Phan Như Thảo đang mang bầu. Tuy nhiên, ít lâu sau, cô bị sảy thai vì gặp áp lực trước những lời thị phi xung quanh ồn ào của chồng với vợ cũ - cựu người mẫu Ngọc Thuý. Tháng 3 năm nay, cô thông báo có tin vui. Từ lúc mang thai, cô không đóng phim mà ở nhà tĩnh dưỡng và thi thoảng mới xuất hiện tại một vài sự kiện.
Trong suốt thời gian bầu bí, không ít lần Ngọc Thuý đăng đàn chỉ trích chồng cũ và người mẫu Phan Như Thảo. Thế nhưng, Phan Như Thảo hoàn toàn im lặng vì không muốn vướng vào scandal. Trên trang cá nhân, cô thường xuyên chia sẻ tâm trạng hạnh phúc bởi được ông xã chiều chuộng, quan tâm. Cô và chồng còn chụp bộ ảnh kỷ niệm, lưu lại những khoảnh khắc cô vác bụng bầu nặng nề.
Thuý Anh
