Những ngày mưa bão, rất khó tránh khỏi tình trạng đồ ăn không còn tươi ngon do bị nấm mốc, lên men. Việc ăn những đồ ăn không đảm bảo chất lượng cùng với hệ tiêu hóa nhạy cảm vào thời gian này dễ khiến bạn bị đau bụng hoặc thậm chí là ngộ độc. Dưới đây là những thực phẩm bạn cần tránh ăn sau đợt mưa bão để đảm bảo sức khỏe:
Rau ăn lá
Các loại rau ăn lá như rau ngót, cải bó xôi, rau muống, mồng tơi... luôn được coi là những loại rau giàu dinh dưỡng, rất tốt cho sức khoẻ của con người. Tuy nhiên trong mùa mưa thì bụi bẩn và bùn bám trong các kẽ lá là điều kiện thuận lợi để vi trùng phát triển, dẫn đến nhiễm trùng dạ dày ở nhiều mức độ khác nhau.
Để đảm bảo cho sức khoẻ thì ngày mưa gió bạn nên ăn các loại quả bầu, bí, cà rốt, khoai tây...Nếu cần thiết phải ăn rau lá hãy lưu ý rửa thật sạch bằng nước muối pha loãng, sau đó rửa lại, để ráo khô trước khi chế biến.
Các loại cá
Theo Trí Thức Trẻ, mưa bảo ảnh hưởng lớn đến việc đánh bắt và vận chuyển các loại cá, kể cả cá nước ngọt lẫn nước mặn. Do đó, chất lượng cá cũng như các loại thủy sản tôm, cua, mực,… vào mùa bão thường khó đảm bảo và không được tươi ngon.
Những loại thịt quen thuộc như gà, lợn, bò sẽ là lựa chọn lý tưởng và an toàn cho bạn trong những ngày này.
Đồ chiên, rán
Đặc điểm của thời tiết trong mùa mưa là lượng ẩm trong không khí luôn cao. Điều này khiến hệ tiêu hóa trong cơ thể có xu hướng hoạt động chậm lại, làm chúng ta rất dễ bị đầy hơi.
Do vậy, tốt nhất bạn nên giảm thiểu lượng đồ ăn chiên rán trong thực đơn của mình để tránh tình trạng cơ thể không hấp thụ được hết lượng đạm và dầu mỡ, gây cảm giác nặng nề, mệt mỏi.
Rau sống
Các loại rau sống, rau thơm là một món ăn kèm không thể thiếu trong các món lẩu, nướng cũng như bữa ăn thường ngày.
Thế nhưng vào mùa mưa, bạn nên tránh ăn rau sống. Bên cạnh khả năng bị đau bụng do các loại rau này được trồng ở những khu vực không đảm bảo vệ sinh thì thời tiết mưa gió cũng góp phần làm tăng thêm nhiều vi khuẩn bám vào rau xanh. Chưa kể đến việc trời mưa khiến rau dễ dập nát hoặc thối rữa, làm chất lượng rau giảm đi rất nhiều.
Đồ uống sẵn, có ga
Nồng độ khoáng chất trong cơ thể, hoạt động của enzyme sẽ bị suy giảm khi sử dụng nước ngọt có ga. Đây là một trong những nguyên nhân đầu tiên dẫn đến chứng khó tiêu. Bên cạnh đó thì nước ép hoa quả cũng tương tự như hoa quả chế biễn sẵn rất dễ bị vi khuẩn xâm nhập gây hại cho đường tiêu hoá. Vậy nên khi ngày mưa hệ tiêu hoá đã kém thì không nên uống những loại nước "tiềm ẩn nguy cơ" này.
Trái cây bỏ vỏ, cắt sẵn
Những loại trái cây bỏ vỏ, cắt sẵn bán ở lề đường thường được nhiều mẹ lựa chọn cho con vì độ tiện lợi. Tuy nhiên chúng lại rất dễ bị nhiểm khuẩn trong thời tiết ấm ướt ngày mưa. Tương tự, các loại nước ép bán sẵn cũng có thể được làm từ trái cây cũ, là điều kiện tốt để lây nhiễm bệnh.
Mẹ tốt nhất chỉ nên cho bé ăn các loại trái cây như đu đủ, chuối, dưa hấu,... Cần rửa chúng thật sạch, bỏ vỏ rồi mới cho bé ăn luôn. Không nên mua nước ép, sinh tố trong những ngày này. Thay vào đó, các mẹ có thể tự xay sinh tố cho con từ những trái cây tươi của nhà mình.
Thịt đỏ
Thịt đỏ làm nặng hệ thống tiêu hóa vì vậy tốt nhất là bạn nên tránh nó vào những ngày mưa khi cơ thể và tâm trạng đã nặng nề do thời tiết. Nếu bạn thèm thịt thì có thể lựa chọn súp gà. Món sa lát gà cũng là một lựa chọn tốt vì rau xà lách ăn kèm giàu chất xơ, giúp cho hệ thống tiêu hóa của bạn hoạt động theo đúng trình tự.
Nhã Nam (Tổng hợp)
Let's block ads! (Why?)
